I vini

Selezione Tradizione

Vinificati in vasche o in botti, ciascuno di questi vini esprime la personalità del vitigno da cui proviene. Conviviali, vi accompagneranno dall’aperitivo fino alle ore tarde della notte. Li sceglierete per la loro autenticità, in base alle pietanze… o al momento condiviso.

  • Selezione Tradizione
    Chasselas - 2025 - 75 cl
    CHF  13.60IVA inclusa, spese di spedizione escluse(1,81 / 10 cl)
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  • Selezione Tradizione
    Chasselas - 2025 - 75 cl
    CHF  13.60IVA inclusa, spese di spedizione escluse(1,81 / 10 cl)
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  • Selezione Tradizione
    Pinot Nero - 2025 - 75 cl
    CHF  18.20IVA inclusa, spese di spedizione escluse(2,43 / 10 cl)
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  • Selezione Tradizione
    Pinot Nero - 2025 - 75 cl
    CHF  19.50IVA inclusa, spese di spedizione escluse(2,60 / 10 cl)
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  • Selezione Tradizione
    Chasselas - 2025 - 75 cl
    CHF  16.00IVA inclusa, spese di spedizione escluse(2,13 / 10 cl)
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  • Selezione Tradizione
    Pinot Grigio - 2025 - 75 cl
    CHF  18.50IVA inclusa, spese di spedizione escluse(2,47 / 10 cl)
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  • Selezione Tradizione
    Chardonnay - 2025 - 75 cl
    CHF  18.50IVA inclusa, spese di spedizione escluse(2,47 / 10 cl)
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  • Selezione Tradizione
    Sauvignon Blanc - 2025 - 75 cl
    CHF  19.00IVA inclusa, spese di spedizione escluse(2,53 / 10 cl)
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Selezione 1603

L'espressione della nostra competenza

Il 1603 segna l'inizio della storia della nostra famiglia al Castello di Auvernier. A distanza di oltre quattro secoli e quindici generazioni, questa selezione rende omaggio a questa eredità ancora viva.

Con quattro annate dalle personalità distinte, la Selezione 1603 esprime la nostra libertà creativa e la nostra costante ricerca di autenticità. Vini elaborati con particolare cura, in cui ogni vitigno rivela il proprio carattere, tra freschezza, finezza e profondità.

Quattro vini unici, un’unica firma: quella della nostra azienda.

  • Selezione 1603
    Chasselas - 2024 - 75 cl
    CHF  19.50IVA inclusa, spese di spedizione escluse(2,60 / 10 cl)
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  • Selezione 1603
    Pinot Nero - 2025 - 75 cl
    CHF  21.00IVA inclusa, spese di spedizione escluse(2,80 / 10 cl)
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  • Selezione 1603
    Chardonnay - 2023 - 75 cl
    CHF  28.00IVA inclusa, spese di spedizione escluse(3,73 / 10 cl)
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  • Selezione 1603
    Pinot Nero - 2024 - 75 cl
    CHF  29.00IVA inclusa, spese di spedizione escluse(3,87 / 10 cl)
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Selezione catastale

Ottenute da uve Pinot Nero selezionate per il loro elevato potenziale e la bassa resa su terroir esigenti, queste selezioni sono state create per stupirvi, per essere conservate nel tempo, ma soprattutto per deliziarvi.

  • Selezione catastale
    Pinot Nero - 2023 - 75 cl
    CHF  59.00IVA inclusa, spese di spedizione escluse(7,87 / 10 cl)
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  • Selezione catastale
    Pinot Nero - 2023 - 75 cl
    CHF  59.00IVA inclusa, spese di spedizione escluse(7,87 / 10 cl)
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Selezione "Sous Bois"

Affinati in botti (barrique da 228 litri) per un anno, saranno i protagonisti della vostra tavola. La loro complessità è il risultato dell’unione tra un vino affinato in rovere e il tocco dell’enologo. L’uva proviene da appezzamenti selezionati appositamente per questo affinamento.

La varietà di rovere e il suo impiego tengono conto del vitigno a cui è destinato.

Selezione Esclusiva

Nati da un colpo di fulmine, da un’emozione, dal desiderio di sorprendere o, meglio ancora, di suscitare entusiasmo, ogni vino ha la sua storia…

  • Selezione Esclusiva
    Gamaret, Garanoir, Pinot Nero - 2024 - 50 cl
    CHF  21.70IVA inclusa, spese di spedizione escluse(4,34 / 10 cl)
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  • Selezione Esclusiva
    Gamaret, Garanoir, Pinot Nero - 2023 - 75 cl
    CHF  31.00IVA inclusa, spese di spedizione escluse(4,13 / 10 cl)
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  • Selezione Esclusiva
    Pinot Grigio - 2023 - 37,5 cl
    CHF  29.00IVA inclusa, spese di spedizione escluse(7,73 / 10 cl)
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  • Selezione Esclusiva
    Pinot Nero - 2023 - 75 cl
    CHF  34.00IVA inclusa, spese di spedizione escluse(4,53 / 10 cl)
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  • Selezione Esclusiva
    Merlot - 2023 - 150 cl
    CHF  70.00IVA inclusa, spese di spedizione escluse(4,67 / 10 cl)
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